Gn edények | Gasztronagyker webáruház

...konyhafelszerelésben lefőzhetetlen!

Alkategóriák

Gn edények

GN edény a Gasztro-Norm szabvány méreteknek és előírásoknak megfelelő, rendkívül praktikusan és biztonságosan használható edény. A gasztronorm szabványrendszer kidolgozásának célja, hogy az étel szállítása, elkészítése és tárolása egy egységes, szabványosított rendszerben tudjon megvalósulni. Ezt a szabványrendszert használják a különböző konyhatechnikai gépek és berendezések, sütők, hütők, tárolópolcok és még az ételszállító dobozok, valamit a termoládák is. A gn edények és az erre a szabványra épülő konyhatechnikai gépek, eszközök és berendezések teremtették meg ezt a hatékony és biztonságos élelmiszerkészítési és kezelési rendszert.

GN edény alapanyagai:

- rozsdamentes gn edény
- polikarbonát gn edény
- polipropilén gn edény
- porcelán gn edény

A gn edények legelterjedtebb változata a rozsdamentes 18/10-es anyagból készült edény
, amely ellenál minden élelmiszerágban haszált savas és lúgos kémhatásnak, és rozsdamentes anyagának köszönhetően a legszélsőségesebb körülmények között sem rozsdásodik. A rozsdamentes gn edény messzemenően megfelel minden élemiszerhigiéniai előírásnak, és anyagának köszönhetően rendkívül könnyen tísztítható. A rozsdamentes gn edényeket tárolásra és szállításra is egyaránt ajánljuk. A gn edények rendkívűl széles méret- és tipusválasztékkal rendelkeznek.

GN edény tipusok:

- normál rozsdamentes gn edény
- csúszófüles rozsdamentes gn edény
- perforált rozsdamentes gn edény

A polikarbonát gn edények rendkívül erős, szinte törhetetlen edények
amelyek átlátszó üvegként néznek ki. Hátrányuk, hogy könnyen karcolódnak, így idővel esztétikai kifogások merülnek fel. Saláták tálalására használják.

A polipropilén gn edények műanyagból készülnek
és főleg alapanyagok tárolására használják. A fedő légmentes zárást biztosít, amely higiéniai szempontból rendkívül praktikus, és szinkóddal is elláthatjuk. Előnye, hogy nagyon olcsó.

A porcelán gn edények színvonalas tálalást biztosítanak
, főleg reggeliztetésnél, illetve konferenciákon és fogadásokon használják ételek tálalására. Hátránya, hogy törékeny.

Gn edény méretei

1/1-es gn edény 530*325 mm
1/2-es gn edény 325*256 mm
1/3-as gn edény 325*176 mm
1/4 es gn edény 265*162 mm
1/6-os gn edény 162*176 mm
2/1-es gn edény 650*530 mm
2/3-as gn edény 325*354 mm
2/4-es gn edény 530*162 mm

Kérem válasszon alkategóriát!

Gn edények

Minimal Price: Ft0