Gasztronagyker
ELFOGADOM

A weboldalon személyre szabott reklámok megjelenítésére szolgáló cookie-kat alkalmazunk a Facebook és a Google hálózatában.
További információ
Nem kérem

Maghőmérő digitális -50 - +300 fokig, 12×19 cm

Cikkszám:  Sz-Ko-80005680
Súly:  ~ 47 g
Raktárkészlet:  Nincs raktáron
Rendelhető:  Amint megrendeli, rá 3-5 munkanap
Ennyit vásároltak:  4598
Vevői értékelés:
Fogyasztói ár: 3 295,00 Ft Nettó ár: 2 594,49 Ft
db
Vásároljon még olcsóbban!
  • 2 db-tól az ár: 2 464,57 Ft (3 130,00 Ft áfával) /db
  • 3 db-tól az ár: 2 335,43 Ft (2 966,00 Ft áfával) /db
Törési garancia

Hosszúság: 120 mm.
Méréstartomány: -50-300 C°
Élelmiszeriparban, konyhákon elengedhetetlen termék.
Különböző húsfélék, kenyerek, tészták sütésénél elengedhetetlen kellék, hogy tökéletesen sült legyen az ételünk belül is.
Krémek, csokoládék elkészítésének is elengedhetetlen kelléke ha tökéletes állagú édességet szeretnénk kapni.


 

Bővebb leírás

A maghőmérőt jól ismerik a konyhákon és az élelmiszeriparban dolgozók, hiszen az egyes húsfélék tárolásánál, illetve az ételek elkészítésénél elengedhetetlen eszköz. Az egyszerű kellék tehát nemcsak az élelmiszerbiztonság, hanem a gasztronómia szempontjából is említést érdemel.

Kifejezetten kiábrándító, amikor a szemünknek ínycsiklandó húsról a kóstoláskor derül ki, hogy száraz a külseje vagy nyers a közepe. A finoman omló, szaftos és puha eredmény érdekében egy meghatározott pillanatot – pontosabban hőfokot – kell elkapnunk, amiben lehet segítségünkre a maghőmérő.

A kellék használata egyszerű: a végén lévő fémtűt a hús közepébe kell szúrni, így ellenőrizhetjük, hány fokos a belseje. Ez alapján egy táblázatból megállapíthatjuk, mikor sült át annyira a hús, hogy a benne lévő baktériumok elpusztuljanak – ugyanakkor elegendő nedvesség maradjon benne.

A típusai közül igazán praktikus a digitális, ezt egyszerűen bekapcsoljuk, és már mérhetünk is. Az eszközt egyébként nemcsak akkor vehetjük elő, amikor húsokat készítünk, hanem akkor is, amikor kenyeret sütünk.

Aki ezt az alapélelmiszert otthon készíti el, az pontosan tudja, hogy ennél is van egy kritikus pont, amikor megsül – vagyis a héj már ropogós, és a belseje sem nyers. Ilyenkor nagyon gyorsan emelkedik a hőmérséklet, ezért résen kell lenni az utolsó percekben – ebben lehet megbízható társunk a maghőmérő.

A digitális maghőmérőnek a cukrászkiegészítők között is létjogosultságuk van, hiszen a krémek, csokoládék hőmérsékletének ellenőrzésével garantálhatjuk, hogy az elkészült édesség állaga tökéletes legyen.

VÁSÁRLÓI VÉLEMÉNYEK

Átlagos értékelés:
49 értékelés
Bankó C. 2017-03-76 2017-03-1811:10
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
A céljaimnak nem felel meg,
A céljaimnak nem felel meg, mert lassú.
2
0
Molnár É. 2017-03-76 2017-03-1811:10
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
Rendeltetésének megfelelő.
Rendeltetésének megfelelő.
1
0
Egyed K. 2017-03-76 2017-03-1811:10
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
Könnyen kezelhető, gyors mérési érték kijelzés.
Könnyen kezelhető, gyors mérési érték kijelzés.
0
0
Balogh M. 2017-03-76 2017-03-1811:10
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
Könnyen kezelhető,pontos.
Könnyen kezelhető,pontos.
0
0
Hunyadi A. 2017-03-76 2017-03-1811:10
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
Gyors ügyintézés, pontos szállítás.
Mint a maghőmérők általában, mérésre használható. arra tökéletes :)
0
0
Takács B. 2017-03-76 2017-03-1811:10
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
Megfelelő
Megfelelő
0
0
Tóth J. 2017-03-76 2017-03-1811:10
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
Minden rendben volt.
A termék működik.
0
0
Bárdosi M. 2017-03-76 2017-03-1811:10
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
ár/érték arányban jó
nyeklik-nyaklik de működik. ezért az árért jó termék...
0
0
Molnár T. 2017-03-76 2017-03-1811:10
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
Az elvárásoknak megfelelő
Jól működik, hasznos sok mindenhez.
0
0
Csuka E. 2017-03-76 2017-03-1811:10
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
Jó ár, jó minőség
megbízható, célnak megfelelő. bár még rövid ideje használjuk.
0
0
Milyen típusú sérelmet jelent be?
Please, wait...

Aki ezt vásárolta, ilyet is vett

  • Raktáron
    Keverőtál, 5 liter, 25×12 cm, rozsdamentes

    Keverőtál, 5 liter, 25×12 cm, rozsdamentes

    Fogy. ár: 6 223,00 Ft Nettó ár: 4 900,00 Ft
  • Raktáron
    Rizsformázó 2 részes készlet, 4×9×3,5 cm, szögletes

    Rizsformázó 2 részes készlet, 4×9×3,5 cm, szögletes

    Akciós fogy. ár: 1 091,00 Ft Eredeti ár: 1 759,00 Ft Nettó ár: 859,06 Ft
  • Raktáron
    Chafing elektromos 2×4 literes, leveses tégellyel, fedővel

    Chafing elektromos 2×4 literes, leveses tégellyel, fedővel

    Akciós fogy. ár: 41 209,00 Ft Eredeti ár: 63 495,12 Ft Nettó ár: 32 448,03 Ft
  • Raktáron
    Bögre, 300 ml, átlátszó polikarbonát

    Bögre, 300 ml, átlátszó polikarbonát

    Akciós fogy. ár: 439,00 Ft Eredeti ár: 544,00 Ft Nettó ár: 345,67 Ft