Rács
-
Grillrács, 21,5x26 cm
Akciós fogy. ár: 1 102,00 Ft Eredeti ár: 1 513,00 Ft Nettó ár: 867,72 Ftrészletek, vásárlás -
Grillrács, 25,5x45,5 cm, rozsdamentes
Akciós fogy. ár: 1 966,00 Ft Eredeti ár: 2 704,00 Ft Nettó ár: 1 548,03 Ftrészletek, vásárlás -
Sütőrács, kerek, 28 cm, rozsdamentes
Fogy. ár: 4 526,00 Ft Nettó ár: 3 563,78 Ftrészletek, vásárlás -
Grillrács, Gn 1/1 53x32,5 cm, de Buyer, rozsdamentes
Fogy. ár: 5 817,00 Ft Nettó ár: 4 580,31 Ftrészletek, vásárlás -
Sütőrács, kerek, 30 cm, rozsdamentes
Fogy. ár: 6 746,00 Ft Nettó ár: 5 311,81 Ftrészletek, vásárlás -
Sütőrács, kerek, 40 cm, rozsdamentes
Fogy. ár: 8 941,00 Ft Nettó ár: 7 040,16 Ftrészletek, vásárlás -
Grillrács, Gn 2/1 65x53 cm, de Buyer, rozsdamentes
Fogy. ár: 13 085,00 Ft Nettó ár: 10 303,15 Ftrészletek, vásárlás -
Gitterrács, cukrászati, 295×495 mm, rozsdamentes
Fogy. ár: 23 484,00 Ft Nettó ár: 18 491,34 Ftrészletek, vásárlás -
Gitterrács, cukrászati, 450×620 mm, rozsdamentes
Fogy. ár: 26 477,00 Ft Nettó ár: 20 848,03 Ftrészletek, vásárlás
Egy nagyon egyszerű, ám nélkülözhetetlen eszköz a gitterrács, mely nélkül nem létezhet cukrászda, de még egy kisebb étterem sem. Mi is az a gitterrács? A gitterrács olyasmi, mint a hűtők rácsos polcai, csak ez éppenséggel rozsdamentes anyagból készült, műanyag bevonat nélkül és számos különböző sűrűségű rácsozással ellátott típusa van. A gitterrács széles felhasználási területen hatékony megoldás vagy elengedhetetlen kellék. Egyrészt a különböző olajban sült ételeket vagy mártott finomságokat ráhelyezve, azok külső felületén nem történik sérülés, miközben a fölösleg lecsöpög, és a bevonat megszilárdul.
A csokiba mártott különböző bonbonok esetén például a sűrűn rácsozott eszköz a megfelelő, ami csak két ponton érinti a bonbont, így lényegében a csokiborítás teljes egészében sértetlen lesz. A gitterrácsok másik felhasználási területe a grillsütés, ezért a jellemzően közepes sűrűségű és osztott darabokat grillrácsnak is nevezik. A villany vagy gáztűzhelyek sütőjében, vagy a külön beépíthető sütőkben legtöbbször gyárilag elhelyezett sütőrács található. Ez szintén a gitterrács kategóriába tartozik. A sütőtököt például meg lehet sütni tepsi nélkül is, ezen a rácson, de a tepsit, a sütőlapot, sütőformát is erre helyezzük.