GN edény
-
GN edény, 1/2 200 mm, 12,5 l, rozsdamentes
Akciós fogy. ár: 5 712,00 Ft Eredeti ár: 6 706,00 Ft Nettó ár: 4 497,64 FtGN edény, 1/2 200 mm, 12,5 l, rozsdamentes
További információk -
GN edény, 2/3 200 mm, 19 l, légmentesen záró fedővel, polipropilén
Fogy. ár: 8 668,00 Ft Nettó ár: 6 825,20 FtGN edény, 2/3 200 mm, 19 l, légmentesen záró fedővel, polipropilén
További információk -
GN edény, 1/1 200 mm, 24 l, polikarbonát
Fogy. ár: 13 336,00 Ft Nettó ár: 10 500,79 FtGN edény, 1/1 200 mm, 24 l, polikarbonát
További információk -
GN edény, 1/1 200 mm, 28 l, légmentesen záró fedővel, polipropilén
Fogy. ár: 10 836,00 Ft Nettó ár: 8 532,28 FtGN edény, 1/1 200 mm, 28 l, légmentesen záró fedővel, polipropilén
(az űrtartalom csordultig töltve értendő)
További információk -
GN edény, 1/1 200 mm, 24 l, polipropilén
Fogy. ár: 5 635,00 Ft Nettó ár: 4 437,01 FtGN edény, 1/1 200 mm, 24 l, polipropilén
További információk -
GN edény, 1/2 200 mm, 11 l, polipropilén
Fogy. ár: 3 338,00 Ft Nettó ár: 2 628,35 FtGN edény, 1/2 200 mm, 11 l, polipropilén
További információk -
-
GN edény, 1/3 200 mm, 6,5 l, polipropilén
Fogy. ár: 2 068,00 Ft Nettó ár: 1 628,35 FtGN edény, 1/3 200 mm, 6,5 l, polipropilén
További információk -
GN edény, 1/1 200 mm, (9511), 26,4 l, fekete, polikarbonát
Fogy. ár: 15 789,00 Ft Nettó ár: 12 432,28 FtGN edény, 1/1 200 mm, (9511), 26,4 l, fekete, polikarbonát
További információk -
GN edény, 1/6 200 mm, (9516), 2,8 l, fekete, polikarbonát
Fogy. ár: 3 115,00 Ft Nettó ár: 2 452,76 Ft -
GN edény, 1/4 200 mm, 4,5 l, polipropilén
Fogy. ár: 1 699,00 Ft Nettó ár: 1 337,80 FtGN edény, 1/4 200 mm, 4,5 l, polipropilén
További információk -
GN edény, 1/6 200 mm, polipropilén
Fogy. ár: 1 269,00 Ft Nettó ár: 999,21 FtGN edény, 1/6 200 mm, polipropilén
További információk -
GN edény, 1/4 200 mm, 4,5 l, polikarbonát
Fogy. ár: 3 672,00 Ft Nettó ár: 2 891,34 FtGN edény, 1/4 200 mm, 4,5 l, polikarbonát
További információk -
GN edény, 1/1 200 mm, 28 l, csúszófüllel, rozsdamentes
Fogy. ár: 10 605,00 Ft Nettó ár: 8 350,39 FtGN edény, 1/1 200 mm, 28 liter, csúszófüllel, rozsdamentes sütőtepsi
További információk -
GN edény, 1/1 200 mm, perforált, rozsdamentes
Fogy. ár: 11 165,00 Ft Nettó ár: 8 791,34 FtGN edény, 1/1 200 mm, perforált, rozsdamentes
További információk
A GN edény a Gastronorm szabvány méreteknek és előírásoknak megfelelő, rendkívül praktikusan és biztonságosan használható edény. A gastronorm szabványrendszer kidolgozásának célja, hogy az étel szállítása, elkészítése és tárolása egy egységes, szabványosított rendszerben tudjon megvalósulni. Ezt a szabványrendszert használják a különböző konyhatechnikai gépek és berendezések, sütők, hütők, tárolópolcok és még az ételszállító dobozok, valamit a termoládák is. A GN edények és az erre a szabványra épülő konyhatechnikai gépek, eszközök és berendezések teremtették meg ezt a hatékony és biztonságos élelmiszerkészítési és kezelési rendszert.
A szállodákban, vendéglátóhelyeken szükséges ételek elkészítése, szállítása és tárolása szempontjából a legjobb, ha 100%-os kapacitáskihasználást tesznek lehetővé az edények. Az elgondolás mentén dolgozták ki a Gastronorm szabványrendszert, ami a konyhai gépek, sütők, tűzhelyek, polcok, hűtőszekrények, fagyasztók méretét összehangolva segíti a hely teljes kihasználását.
A GN edények a Gastronorm rendszer alapján kerültek megtervezésre és kivitelezésre, hogy így tegyék egyszerűbbé és biztonságosabbá a nagy méreteket öltő étkeztetést. Az elv nagy népszerűségre tett szert az elmúlt évtizedekben, így ma már alapvető sztenderdnek minősül a vendéglátásban.
GN edény méretei:
1/1-es GN edény 530x325 mm
1/2-es GN edény 325x265 mm
1/3-as GN edény 325x176 mm
1/4-es GN edény 265x162 mm
1/6-os GN edény 176x162 mm
1/9-es GN edény 176x108 mm
2/1-es GN edény 650x530 mm
2/3-as GN edény 354x325 mm
2/4-es GN edény 530x162 mm
GN edény alapanyagai:
- rozsdamentes GN edény
- polipropilén GN edény
- porcelán GN edény
A GN edények legelterjedtebb változata a rozsdamentes 18/10-es anyagból készült edény, amely ellenáll minden élelmiszerágban használt savas és lúgos kémhatásnak, és rozsdamentes anyagának köszönhetően a legszélsőségesebb körülmények között sem rozsdásodik. A rozsdamentes GN edény messzemenően megfelel minden élemiszerhigiéniai előírásnak, és anyagának köszönhetően rendkívül könnyen tísztítható. A rozsdamentes GN edényeket tárolásra és szállításra is egyaránt ajánljuk. A GN edények rendkívül széles méret- és típusválasztékkal rendelkeznek.
Rozsdamentes GN edény típusok:
- normál rozsdamentes GN edény
- csúszófüles rozsdamentes GN edény
- perforált rozsdamentes GN edény
A polipropilén GN edények műanyagból készülnek és főleg alapanyagok tárolására használhatók. A fedő légmentes zárást biztosít, amely higiéniai szempontból rendkívül praktikus, és színkóddal is ellátható. Előnye, hogy nagyon olcsó.
A porcelán GN edények színvonalas tálalást biztosítanak, főleg reggeliztetésnél, illetve konferenciákon és fogadásokon használják ételek tálalására, mert hosszabb idő elteltével sem zöldülnek meg benne a tojásos ételek. Hátránya, hogy törékeny.