Nagykonyhák leghatékonyabb kiszolgálására törekszünk

ELFOGADOM

A weboldalon személyre szabott reklámok megjelenítésére szolgáló cookie-kat alkalmazunk a Facebook és a Google hálózatában.
További információ
Nem kérem

Kenőkések, tortakés

10 Termék

oldalanként

Rács  Lista 

Csökkenő irány beállítása
  • Raktáron
    Kenőkés 20,5×34 cm rozsdamentes

    Kenőkés 20,5×34 cm rozsdamentes

    Nettó ár: 1 606,30 Ft Fogy. ár: 2 040,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 1 734,00 Ft
  • Raktáron
    Kenőkés 26×39 cm rozsdamentes

    Kenőkés 26×39 cm rozsdamentes

    Nettó ár: 1 757,48 Ft Fogy. ár: 2 232,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 1 897,00 Ft
  • Raktáron
    Kenőkés 3×9,5×22 cm rozsdamentes

    Kenőkés 3×9,5×22 cm rozsdamentes

    Nettó ár: 558,27 Ft Fogy. ár: 709,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 603,00 Ft
  • Raktáron
    Kenőkés fanyelű 3×25×37 cm

    Kenőkés fanyelű 3×25×37 cm

    Nettó ár: 665,00 Ft Fogy. ár: 844,55 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 717,87 Ft
  • Raktáron
    Kenőkés műanyag nyelű 3,5×20×32 cm

    Kenőkés műanyag nyelű 3,5×20×32 cm

    Nettó ár: 825,00 Ft Fogy. ár: 1 047,75 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 890,59 Ft
  • Raktáron
    Kenőkés műanyag nyelű 4×25×38 cm

    Kenőkés műanyag nyelű 4×25×38 cm

    Nettó ár: 975,00 Ft Fogy. ár: 1 238,25 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 1 052,51 Ft
  • Raktáron
    Kenőkés, 4×30×42 cm rozsdamentes

    Kenőkés, 4×30×42 cm rozsdamentes

    Nettó ár: 1 850,39 Ft Fogy. ár: 2 350,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 1 998,00 Ft
  • Raktáron
    Kenőkés, hajlított  2×11×22 cm

    Kenőkés, hajlított 2×11×22 cm

    Nettó ár: 1 582,68 Ft Fogy. ár: 2 010,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 1 709,00 Ft
  • Raktáron
    Kenőkés, hajlított, 3,5×30,5×41,5 cm

    Kenőkés, hajlított, 3,5×30,5×41,5 cm

    Nettó ár: 2 863,78 Ft Fogy. ár: 3 637,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 3 091,00 Ft
  • Raktáron
    Tortakés 3×17×28,5 cm

    Tortakés 3×17×28,5 cm

    Nettó ár: 1 617,32 Ft Fogy. ár: 2 054,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 1 746,00 Ft

10 Termék

oldalanként

Rács  Lista 

Csökkenő irány beállítása

A tortakészítés minden szakasza különös odafigyelést igényel. A tökéletes piskótához az alapanyagok pontos kimérésére, a sütés gondos felügyeletére van szükség. Ugyanez a helyzet a mellé készülő krémmel, amit elsősorban a nagyobb átmérőjű tortákon nehéz egyenletesen eloszlatni.

Ezt a lépést néhány mozdulattal tökéletesen kivitelezhetjük, ha lapul a fiókban egy jól megválasztott kenőkés. Persze a háztartásokban csábító lehet erre a célra egy nagyobb méretű, klasszikus kést tartani otthon, de az az igazság, hogy ezzel nem érünk el olyan szép eredményt, mint egy kenőkéssel – ráadásul tovább elpiszmoghatunk a munkálatokkal.

A cukrászok ezzel pontosan tisztában vannak, ezért a kenőkéseket kérdés nélkül az alapfelszerelések között szerzik be. A választás során célszerű végiggondolni, általában mekkora tortát készítünk: az átmérő alapján érdemes olyan hosszú pengéjű darabot beszereznünk, amivel átérjük a torta tetejét.

A másik szempont penge kialakítása. A kínálatban megtalálhatóak a konyhai késeknél megszokott egyenes, illetve a hajlított változatok. Azt a mi feladatunk kitapasztalni, melyik alternatíva használatát érezzük kényelmesebbnek. Ebben nagy szerepe van annak, mennyire tudjuk könnyen mozgatni a csuklónkat, amikor a kezünkbe kerül.