Nagykonyhák leghatékonyabb kiszolgálására törekszünk

ELFOGADOM

A weboldalon személyre szabott reklámok megjelenítésére szolgáló cookie-kat alkalmazunk a Facebook és a Google hálózatában.
További információ
Nem kérem

Kenőkés, tortakés

7 Termék

oldalanként

Rács  Lista 

Csökkenő irány beállítása
  • Raktáron
    Kenőkés 3x9,5x22 cm rozsdamentes

    Kenőkés 3x9,5x22 cm rozsdamentes

    Normál ár: 688,76 Ft

    Akciós ár: Nettó ár: 446,46 Ft Fogy. ár: 567,00 Ft

    Akciós ár visszaszámlálás
    NapÓraPMP
  • Raktáron
    Kenőkés fanyelű 3×25×37 cm

    Kenőkés fanyelű 3×25×37 cm

    Nettó ár: 665,00 Ft Fogy. ár: 844,55 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 760,10 Ft
  • Raktáron
    Kenőkés műanyag nyelű 3,5×20×32 cm

    Kenőkés műanyag nyelű 3,5×20×32 cm

    Nettó ár: 825,00 Ft Fogy. ár: 1 047,75 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 942,98 Ft
  • Raktáron
    Kenőkés műanyag nyelű 4×25×38 cm

    Kenőkés műanyag nyelű 4×25×38 cm

    Nettó ár: 975,00 Ft Fogy. ár: 1 238,25 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 1 114,43 Ft
  • Raktáron
    Kenőkés 26x39 cm rozsdamentes

    Kenőkés 26x39 cm rozsdamentes

    Normál ár: 2 173,07 Ft

    Akciós ár: Nettó ár: 1 406,30 Ft Fogy. ár: 1 786,00 Ft

    Akciós ár visszaszámlálás
    NapÓraPMP
  • Raktáron
    Kenőkés 4x30x42 cm rozsdamentes

    Kenőkés 4x30x42 cm rozsdamentes

    Normál ár: 2 290,35 Ft

    Akciós ár: Nettó ár: 1 480,31 Ft Fogy. ár: 1 880,00 Ft

    Akciós ár visszaszámlálás
    NapÓraPMP
  • Kenőkés 20,5x34 cm rozsdamentes

    Kenőkés 20,5x34 cm rozsdamentes

    Nettó ár: 1 564,57 Ft Fogy. ár: 1 987,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 1 788,13 Ft

7 Termék

oldalanként

Rács  Lista 

Csökkenő irány beállítása

A tortakészítés minden szakasza különös odafigyelést igényel. A tökéletes piskótához az alapanyagok pontos kimérésére, a sütés gondos felügyeletére van szükség. Ugyanez a helyzet a mellé készülő krémmel, amit elsősorban a nagyobb átmérőjű tortákon nehéz egyenletesen eloszlatni.

Ezt a lépést néhány mozdulattal tökéletesen kivitelezhetjük, ha lapul a fiókban egy jól megválasztott kenőkés. Persze a háztartásokban csábító lehet erre a célra egy nagyobb méretű, klasszikus kést tartani otthon, de az az igazság, hogy ezzel nem érünk el olyan szép eredményt, mint egy kenőkéssel – ráadásul tovább elpiszmoghatunk a munkálatokkal.

A cukrászok ezzel pontosan tisztában vannak, ezért a kenőkéseket kérdés nélkül az alapfelszerelések között szerzik be. A választás során célszerű végiggondolni, általában mekkora tortát készítünk: az átmérő alapján érdemes olyan hosszú pengéjű darabot beszereznünk, amivel átérjük a torta tetejét.

A másik szempont penge kialakítása. A kínálatban megtalálhatóak a konyhai késeknél megszokott egyenes, illetve a hajlított változatok. Azt a mi feladatunk kitapasztalni, melyik alternatíva használatát érezzük kényelmesebbnek. Ebben nagy szerepe van annak, mennyire tudjuk könnyen mozgatni a csuklónkat, amikor a kezünkbe kerül.