...konyhafelszerelésben lefőzhetetlen!

ELFOGADOM

A weboldalon személyre szabott reklámok megjelenítésére szolgáló cookie-kat alkalmazunk a Facebook és a Google hálózatában.
További információ
Nem kérem

Ételminta-tároló tasak 1000 db/csomag

Cikkszám: Sz-Tsk01
Súly: kb. 3.60 kg
Raktárkészlet: 303 db Ez a termék utánrendelhető, így ön bátran rendelhet többet is, mint ami a készleten van. A fennmaradó darabszám beszerzési ideje: Amint megrendeli, rá 3-5 munkanap, amit egyben, vagy kérésére két részletben küldhetünk.
Raktáron. Akár holnapra Önnél lehet!
Nettó ár: 11 000,00 Ft Fogy. ár: 13 970,00 Ft
  • 5 db-tól az ár: 10 120,00 Ft (12 852,40 Ft áfával) /db
  • 10 db-tól az ár: 9 900,00 Ft (12 573,00 Ft áfával) /db
A mennyiségi kedvezmény csak webáruházas rendelésre érvényes.

Webáruházunkban eddig 5429 darabot rendeltek ebből a termékből.

Rövid ismertető

Mérete: 35*21cm
Vastagsága 30mikron


A közétkeztetési feladatokat ellátó intézmények számára nem idegen az a néhány évvel ezelőtt bevezetett rendelet, amely szerint a napi 29 adagnyi mennyiség felett előállított ételekből minimum 100 grammnyi mintát 72 óráig megfelelő hőmérsékletű hűtőtérben kell megőrizni.
Ehhez segítségül hívhatunk tárolóedényt vagy egyéb csomagolást, a lényeg, hogy eleget tegyen a mikrobiológiai és kémiai kritériumoknak – vagyis a tárolás alatt védje az ételmintát a szennyeződésektől. Az edényeknél praktikusabb választás lehet a tasak, mert a hűtőben nem foglal feleslegesen helyet.
A használatánál arra kell figyelni, hogy megfelelően le legyen zárva, illetve gondoskodni kell a jelölésről (legyen rajta a megnevezés, a mintavevő személy neve és a mintavétel pontos időpontja). Az ételminta tasak mellett szól az is, hogy ezzel a megoldással a terméket sterilen, csíramentesen lehet tárolni, a művelet gyorsan – néhány másodperc alatt – kivitelezhető, illetve szilárd és folyékony halmazállapotú minta tárolására egyaránt alkalmas.
Mindezeken túl meg kell említenünk a költséghatékonysági szempontokat, illetve azt, hogy ez az alternatíva biztonságosabb, mint az üveg, hiszen nem kell tartanunk az esetleges töréstől, és a sterilizálásra sem kell külön gondot fordítanunk.


Ételminta-tároló tasak

Részletes ismertető

 

 

  • Új VM rendelet  62/2011. (VI. 30.) VM rendelet
    Hatályos: 2011.07.02

 

Ételminta eltételére vonatkozó előírások

1. Közétkeztetésben, valamint rendezvényi étkeztetés során napi 29 adag fölött valamennyi ételféleségből külön legalább 100 gramm ételmintát, a 3. pont szerinti tárolóedénybe csomagolva, 72 órán át 0 és +5 °C közötti hőmérsékletű hűtőtérben meg kell őrizni.

2. Az ételmintát a tálalás vagy étkeztetés végén kell tárolóedénybe vagy csomagolásba helyezni.

3. Ételmintához olyan tiszta, mikrobiológiai és kémiai szempontból megfelelő tárolóedény vagy csomagolás használható, amely nem okozhatja az ételminta szennyeződését, és a tárolás során biztosítja az ételminta szennyeződéstől való védelmét.

4. A tárolóedényt vagy a csomagolást úgy kell lezárni és jelölni, hogy annak tartalma a zárás és a csomagolás látható megsértése nélkül ne legyen manipulálható.

5. Az ételminta jelölése tartalmazza az étel megnevezését, a mintavevő személy nevét és a mintavétel időpontját óra, perc pontossággal.

6. A főzőkonyhával azonos telephelyen belüli tálalókonyhán nem szükséges külön ételmintát eltenni.

7. Más élelmiszer-vállalkozótól, illetve telephelyről származó, a végső fogyasztónak eredeti csomagolásban kiadott termékek ételmintája a termék nevének, előállítójának vagy forgalmazójának, és a minőség-megőrzési vagy fogyaszthatósági ideje lejárati napjának és – amennyiben van – tételazonosító jelölésének rögzítésével helyettesíthető.

8. Tilos az ételmintán bármilyen utólagos kezelést végezni, amely a mikrobaszámot vagy a minta összetételét megváltoztathatja.

 

Miért van erre a termékre szüksége?

  • A hatályos jogszabályi rendeletek alapján a 29, vagy annál több fő részére készített menüből köteles ételmintát venni, és azt a hatóság által megadott ideig megőrizni.

Ételminta tasak használatának előnyei 

  • A termék teljesen steril, csíramentes
  • Az ételminta vételhez csak néhány másodpercre, egy ollóra és egy alkoholos tollra van szükség
  • A tasak egyaránt alkalmas szilárd és folyékony halmazállapotú ételminta tárolására
  • Az ételminta utánfertőződése kizárt
  • Költséghatékony:
  • Egyszerű, gyors mintavétel
  • Nem törik mint az üveg, tehát nem balesetveszélyes
  • Tisztítószert takarít meg, mivel nem kell mosogatni
  • Energiát takarít meg, mert nem kell sterilizálni
  • Munkaerőt csoportosíthat át mivel nem kell felügyelni a sterilizálást


Minden termékre 1 év garanciát adunk rendeltetésszerű használat esetén.


Ha a termék törötten érkezik, díjmentesen pótoljuk a hiányt.

Aki ezt vásárolta, ilyet is vett

  • Raktáron
    Csillagcső 16 mm rozsdamentes

    Csillagcső 16 mm rozsdamentes

    Nettó ár: 645,67 Ft Fogy. ár: 820,00 Ft Akár: 738,00 Ft
  • Raktáron
    Csillagcső 18 mm rozsdamentes

    Csillagcső 18 mm rozsdamentes

    Nettó ár: 645,67 Ft Fogy. ár: 820,00 Ft Akár: 738,00 Ft
  • Raktáron
    Csipesz univerzális 24 cm barna színkódos (HACCP)

    Csipesz univerzális 24 cm barna színkódos (HACCP)

    Nettó ár: 1 433,07 Ft Fogy. ár: 1 820,00 Ft Akár: 1 638,00 Ft
  • Raktáron
    Csipesz univerzális 24 cm fehér színkódos (HACCP)

    Csipesz univerzális 24 cm fehér színkódos (HACCP)

    Nettó ár: 1 433,07 Ft Fogy. ár: 1 820,00 Ft Akár: 1 638,00 Ft
  • Raktáron
    Csipesz univerzális 24 cm kék színkódos (HACCP)

    Csipesz univerzális 24 cm kék színkódos (HACCP)

    Nettó ár: 1 433,07 Ft Fogy. ár: 1 820,00 Ft Akár: 1 638,00 Ft
  • Raktáron
    Csipesz univerzális 24 cm piros színkódos (HACCP)

    Csipesz univerzális 24 cm piros színkódos (HACCP)

    Nettó ár: 1 433,07 Ft Fogy. ár: 1 820,00 Ft Akár: 1 638,00 Ft
Átlagos értékelés:
71 értékelés

1-5 of 71

Oldal:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. ...
  7. 15
2017-03-76 11:18
  • több mint 1 hónap
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
0
0
2017-03-76 11:18
  • több mint 1 hónap
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
Évek óta használjuk az intézményünkben.
Évek óta használjuk az intézményünkben. Praktikus, jól használható!
0
0
2017-03-76 11:18
  • több mint 1 hónap
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
Nagyon jó találmány, nagyban megkönnyíti,leröviditi
Nagyon jó találmány, nagyban megkönnyíti,leröviditi a munkát
0
0
2017-03-76 11:18
  • több mint 1 hónap
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
Kiváló
Köszönöm
0
0
2017-03-76 11:18
  • több mint 1 hónap
  • Minőség:
  • Hasznosság:
  • Ár:
Kiváló !
Kiváló !
0
0

1-5 of 71

Oldal:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. ...
  7. 15
Milyen típusú sérelmet jelent be?
Please, wait...