Nagykonyhák leghatékonyabb kiszolgálására törekszünk

ELFOGADOM

A weboldalon személyre szabott reklámok megjelenítésére szolgáló cookie-kat alkalmazunk a Facebook és a Google hálózatában.
További információ
Nem kérem

Habkártya

5 Termék

oldalanként

Rács  Lista 

Csökkenő irány beállítása
  • Raktáron
    Pader Polipropilén habkártya, fésűs, 11×8 cm

    Pader Polipropilén habkártya, fésűs, 11×8 cm

    Nettó ár: 247,24 Ft Fogy. ár: 314,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 267,00 Ft
  • Raktáron
    Habkártya fésűs 110×75 mm

    Habkártya fésűs 110×75 mm

    Nettó ár: 272,44 Ft Fogy. ár: 346,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 294,00 Ft
  • Raktáron
    Habkártya 147×100 mm műanyag

    Habkártya 147×100 mm műanyag

    Nettó ár: 365,35 Ft Fogy. ár: 464,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 394,00 Ft
  • Raktáron
    Habkártya 200×150 mm

    Habkártya 200×150 mm

    Nettó ár: 832,28 Ft Fogy. ár: 1 057,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 898,00 Ft
  • Raktáron
    Habkártya 215×125 mm

    Habkártya 215×125 mm

    Nettó ár: 842,52 Ft Fogy. ár: 1 070,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 910,00 Ft

5 Termék

oldalanként

Rács  Lista 

Csökkenő irány beállítása

A cukrászok és háziasszonyok egyik nagy segítője az egyszerű, de nagyszerű habkártya. A habkártya nem más, mint egy kis lapocska, amellyel a habokat, krémeket a süteményekre juttathatjuk, eloszlathatjuk, leszedhetjük a fölösleget és némileg díszíthetünk is.

Készül rozsdamentes fém kivitelben is, de az inkább a meleg csokoládékrémek felvitelére, eloszlatására szolgáló cukrászati eszköz, a sima habkártya mindig műanyag. Ami nagyon változatos az a habkártya mérete. A kicsike kártyáktól egészen a széles darabokig, minden megtalálható, hiszen egy mini tortát nem lehet egy 215X125 mm-es méretű eszközzel precízen elkészíteni, valamint egy hatalmas tortát iszonyú macerás feladat lenne egy kicsike, 100X70 mm-es kis kártyával simogatni.

A habkártyák esetén nagyon fontos, hogy a simító felületük ne sérüljön, ezért ne tároljuk őket kések, vagy egyéb kemény és sérülést okozó eszközökkel egy helyen, ömlesztve. Ha a habkártyán bemélyedés keletkezik, akkor lehúzáskor ott habtöbblet marad egy csík formájában, ugyanúgy, ahogy a recés él is csíkozza a felületet. Létezik fogazott habkártya is, ennek pont az a lényege, hogy sávos felületet hozhassunk étre vele.