Gasztronagyker
ELFOGADOM

A weboldalon személyre szabott reklámok megjelenítésére szolgáló cookie-kat alkalmazunk a Facebook és a Google hálózatában.
További információ
Nem kérem

Habkártya

  • Raktáron
    Habkártya, fésűs, merev műanyag, 145x95 mm

    Habkártya, fésűs, merev műanyag, 145x95 mm

    Fogy. ár: 160,06 Ft Nettó ár: 126,03 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Habkártya, merev műanyag, 150x110 mm

    Habkártya, merev műanyag, 150x110 mm

    Fogy. ár: 160,06 Ft Nettó ár: 126,03 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Habkártya, hajlékony műanyag, 150x110 mm

    Habkártya, hajlékony műanyag, 150x110 mm

    Fogy. ár: 160,06 Ft Nettó ár: 126,03 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Habkártya, hajlékony műanyag, 145x95 mm

    Habkártya, hajlékony műanyag, 145x95 mm

    Fogy. ár: 160,06 Ft Nettó ár: 126,03 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Habkártya, merev műanyag, 120x90 mm

    Habkártya, merev műanyag, 120x90 mm

    Fogy. ár: 160,06 Ft Nettó ár: 126,03 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Habkártya, hajlékony műanyag, 120x90 mm

    Habkártya, hajlékony műanyag, 120x90 mm

    Fogy. ár: 160,06 Ft Nettó ár: 126,03 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Habkártya, merev műanyag, 140x90 mm

    Habkártya, merev műanyag, 140x90 mm

    Fogy. ár: 160,06 Ft Nettó ár: 126,03 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Habkártya, hajlékony műanyag, 140x90 mm

    Habkártya, hajlékony műanyag, 140x90 mm

    Fogy. ár: 160,06 Ft Nettó ár: 126,03 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Habkártya, merev műanyag, 145x95 mm

    Habkártya, merev műanyag, 145x95 mm

    Fogy. ár: 160,20 Ft Nettó ár: 126,14 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Habkártya, hajlékony műanyag, 125x90 mm

    Habkártya, hajlékony műanyag, 125x90 mm

    Fogy. ár: 160,20 Ft Nettó ár: 126,14 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Habkártya, merev műanyag, 125x90 mm

    Habkártya, merev műanyag, 125x90 mm

    Fogy. ár: 168,54 Ft Nettó ár: 132,71 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Habkártya, merev műanyag, 150x150 mm

    Habkártya, merev műanyag, 150x150 mm

    Fogy. ár: 260,76 Ft Nettó ár: 205,32 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Habkártya, hajlékony műanyag, 150x150 mm

    Habkártya, hajlékony műanyag, 150x150 mm

    Fogy. ár: 260,76 Ft Nettó ár: 205,32 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Habkártya, merev műanyag, 195x150 mm

    Habkártya, merev műanyag, 195x150 mm

    Fogy. ár: 389,02 Ft Nettó ár: 306,31 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Habkártya, merev műanyag, 215x130 mm

    Habkártya, merev műanyag, 215x130 mm

    Fogy. ár: 391,14 Ft Nettó ár: 307,98 Ft
    részletek, vásárlás

A cukrászok és háziasszonyok egyik nagy segítője az egyszerű, de nagyszerű habkártya. A habkártya nem más, mint egy kis lapocska, amellyel a habokat, krémeket a süteményekre juttathatjuk, eloszlathatjuk, leszedhetjük a fölösleget és némileg díszíthetünk is.

Készül rozsdamentes fém kivitelben is, de az inkább a meleg csokoládékrémek felvitelére, eloszlatására szolgáló cukrászati eszköz, a sima habkártya mindig műanyag. Ami nagyon változatos az a habkártya mérete. A kicsike kártyáktól egészen a széles darabokig, minden megtalálható, hiszen egy mini tortát nem lehet egy 215X125 mm-es méretű eszközzel precízen elkészíteni, valamint egy hatalmas tortát iszonyú macerás feladat lenne egy kicsike, 100X70 mm-es kis kártyával simogatni.

A habkártyák esetén nagyon fontos, hogy a simító felületük ne sérüljön, ezért ne tároljuk őket kések, vagy egyéb kemény és sérülést okozó eszközökkel egy helyen, ömlesztve. Ha a habkártyán bemélyedés keletkezik, akkor lehúzáskor ott habtöbblet marad egy csík formájában, ugyanúgy, ahogy a recés él is csíkozza a felületet. Létezik fogazott habkártya is, ennek pont az a lényege, hogy sávos felületet hozhassunk létre vele.