Nagykonyhák leghatékonyabb kiszolgálására törekszünk

ELFOGADOM

A weboldalon személyre szabott reklámok megjelenítésére szolgáló cookie-kat alkalmazunk a Facebook és a Google hálózatában.
További információ
Nem kérem

Spatula, spakli, tésztakaparó

18 Termék

oldalanként

Rács  Lista 

Csökkenő irány beállítása
  • Raktáron
    Tésztakaparó (Trokser), fanyelű 15×7,5×11 cm

    Tésztakaparó (Trokser), fanyelű 15×7,5×11 cm

    Nettó ár: 725,00 Ft Fogy. ár: 920,75 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 782,64 Ft
  • Raktáron
    Keverőkanál digitális maghőmérővel, mérési tartomány -50-300 fok között, 13,5×25 cm

    Keverőkanál digitális maghőmérővel, mérési tartomány -50-300 fok között, 13,5×25 cm

    Nettó ár: 7 288,98 Ft Fogy. ár: 9 257,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 7 868,00 Ft
  • Raktáron
    Tésztakaparó (Trokser) műanyag fogóval 15×7,5×11 cm

    Tésztakaparó (Trokser) műanyag fogóval 15×7,5×11 cm

    Nettó ár: 954,33 Ft Fogy. ár: 1 212,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 1 030,92 Ft
  • Raktáron
    Spakli fa nyéllel 10×11×21 cm

    Spakli fa nyéllel 10×11×21 cm

    Nettó ár: 855,00 Ft Fogy. ár: 1 085,85 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 922,97 Ft
  • Arcos spatula, 29 cm, szilikon

    Arcos spatula, 29 cm, szilikon

    Nettó ár: 1 508,66 Ft Fogy. ár: 1 916,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 1 629,00 Ft
  • Raktáron
    Keskeny gumispatula

    Keskeny gumispatula

    Nettó ár: 488,98 Ft Fogy. ár: 621,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 528,00 Ft
  • Raktáron
    Gumispatula 5×9×25 cm

    Gumispatula 5×9×25 cm

    Nettó ár: 860,63 Ft Fogy. ár: 1 093,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 929,00 Ft
  • Raktáron
    Műanyag keverőlapát-spatula, 25 cm, poliészter

    Műanyag keverőlapát-spatula, 25 cm, poliészter

    Nettó ár: 285,04 Ft Fogy. ár: 362,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 308,00 Ft
  • Raktáron
    Spatula, habkanál, 6×9×25 cm

    Spatula, habkanál, 6×9×25 cm

    Nettó ár: 2 910,24 Ft Fogy. ár: 3 696,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 3 142,00 Ft
  • Raktáron
    Spatula 5×9×25 cm szilikon

    Spatula 5×9×25 cm szilikon

    Nettó ár: 975,00 Ft Fogy. ár: 1 238,25 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 1 052,51 Ft
  • Raktáron
    Műanyag keverőlapát-spatula, 30 cm, poliészter

    Műanyag keverőlapát-spatula, 30 cm, poliészter

    Nettó ár: 366,14 Ft Fogy. ár: 465,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 395,00 Ft
  • Raktáron
    Spatula, habkanál, 11×7×35 cm

    Spatula, habkanál, 11×7×35 cm

    Nettó ár: 3 724,41 Ft Fogy. ár: 4 730,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 4 020,00 Ft
  • Raktáron
    Műanyag keverőlapát-spatula, 35 cm, polietilén

    Műanyag keverőlapát-spatula, 35 cm, polietilén

    Nettó ár: 389,76 Ft Fogy. ár: 495,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 421,00 Ft
  • Raktáron
    Spatula 7×11,5×35,5 cm szilikon

    Spatula 7×11,5×35,5 cm szilikon

    Nettó ár: 1 465,00 Ft Fogy. ár: 1 860,55 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 1 581,47 Ft
  • Raktáron
    Spatula gumis fejjel 7×12×36 cm

    Spatula gumis fejjel 7×12×36 cm

    Nettó ár: 1 675,59 Ft Fogy. ár: 2 128,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 1 809,00 Ft
  • Raktáron
    Spatula, habkanál, 11×7×40 cm

    Spatula, habkanál, 11×7×40 cm

    Nettó ár: 3 841,73 Ft Fogy. ár: 4 879,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 4 147,00 Ft
  • Raktáron
    Spatula gumis fejjel 41 cm

    Spatula gumis fejjel 41 cm

    Nettó ár: 2 097,64 Ft Fogy. ár: 2 664,00 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 2 264,00 Ft
  • Raktáron
    Spatula 7×10×41,5 cm szilikon

    Spatula 7×10×41,5 cm szilikon

    Nettó ár: 1 845,00 Ft Fogy. ár: 2 343,15 Ft Mennyiségi kedvezménnyel: 1 991,68 Ft

18 Termék

oldalanként

Rács  Lista 

Csökkenő irány beállítása

Spatula nélkül sokkal nehezebb lenne a konyhai élet. Süteményekben a krémek, vagy tetejükön a csokimáz eligazítására ott van például a gumi spatula, melynek egyik oldala lapos, vagy a 8x12,8 cm –es fanyelő cukrász spatula, amivel még a forró holmikat is lehet igazítani. A sütemények kiemeléséhez, húsok megfordításához vagy a tükörtojás forgatásához kiváló a fordítólapát, ami szintén a spatulák családjának darabja. Számos különböző méretű, alakú létezik belőle. Van a sima fordítólapát, a rácsos fordítólapát, a hamburgerlapát.

A kenőkések szintén a spatulák közé sorolandók és a cukrászaton kívül máshol is hasznosak lehetnek. A krémek egyenletes felvitele nélkülük szinte lehetetlen feladat. A kenőkések sem egyformák, léteznek az egyenes és a hajlított kenőkések, valamint a kicsi élfelületű, kések. A spaklikat nem csak a kőművesek használják, hanem a szakácsok is.

Mi a hasznuk egy konyhában? Bizony nagyon sok. Ugyanúgy lehet velük a húsokat rendezni egy rostlapon vagy kontaktgrillen, ahogy fakanállal az edényben. A spicclapát, a tortalapát szintén ide tartozik, de a tésztavágó spatuláról sem szabad elfeledkezni, ami nagy segítség, ha egyszerűen és gyorsan akarunk dolgozni.

Amikor megkérdezünk egy cukrászt, melyek a sütés alapkellékei, akkor a felsorolás során a nyújtófa, az edények, a habverő és a tepsi mellett a spatulát is megemlíti. Érthető, hiszen rengeteg mozdulat során vesszük hasznát – akár egy adag krémet viszünk fel a tortára, akár a piskóta tetején egyengetjük el a csokimázat.

Ha a választás során nem tudunk dűlőre jutni, akkor vegyük számításba a következő szempontokat. A spatula végének kialakítása. Az egyik oldalán teljesen sima darabok tökéletesek, ha a habot az állag roncsolása nélkül akarjuk kiszedni az edényből. Az átlagostól eltérő kialakítású, keverőlapát spatulákkal pedig a szilárd és a folyékony alapanyagokat homogenizálhatjuk néhány határozott mozdulattal.

Az elmúlt években indultak hódító útjukra a szilikonból készült konyhai eszközök. Ez a trend a spatulákat is érintette, ennek köszönhetően már ezek is elérhetőek a korábban elterjedt műanyag változatok mellett. Az újítás mellett szól a könnyű tisztán tarthatóság és a tapadásmentes felület.

Mivel a spatulák tárháza meglehetősen széles, ezért több konyhai művelet során lehet a segítségünkre. Természetesen nem mindegy, mikor melyik változata után nyúlunk. Míg a sütés során az egyik legjobb választás a gumiból készült vagy a fanyelű cukrász spatula, addig a tükörtojás vagy a húsok megfordításához a fordítólapát könnyítheti meg a dolgunkat.

A spakli említésekor a legtöbb ember lelki szemei előtt a kőművesek vagy a festők jelennek meg, ahogyan az eszközzel a kezükben a lekaparják a tapétát, kijavítják a falon lévő hibákat vagy glettelik az ablakot. Bár ezek a képek maximálisan megállják a helyüket, az igazsághoz hozzátartozik, hogy a spakliknak a konyhában is létjogosultságuk van.

Először erre az állításra felvonhatjuk a szemöldökünket, de ha egyszer ezt használjuk grillezés közben a rostlapon lévő húsok rendezésére, akkor azonnal megértjük, miért tart a legtöbb szakács a konyhájában legalább egy ilyen kelléket. Az élesebb, kiszélesedő végének köszönhetően könnyen és finoman nyúlhatunk a húsok alá, a nyele pedig a kezünkre áll, így a használatát teljesen természetesnek érezzük.

Legyen szó a profi szakácsokról vagy a háziasszonyokról, a húsok mellett mindkettőjük konyhájában gyakran készül valamilyen tészta. Az ezekhez kifejlesztett tésztakaparókkal nemcsak a gyúrótáblán maradt felesleget tüntethetjük el gyorsan és hatékonyan, hanem a tésztát is pikk-pakk felvághatjuk. Ha választásra kerül a sor, akkor mindkét eszköz esetén azt érdemes végiggondolnunk, hogy a természetes hatású fa, vagy a széles körben hódító műanyag nyél mellett tesszük-e le a voksunkat.