
Hőmérő, időzítő
-
Hűtőhőmérő, -40 - +40 °C-ig, 13,5 cm, de Buyer, műanyag
Fogy. ár: 920,00 Ft Nettó ár: 724,41 Ftrészletek, vásárlás -
Időzítő csengőhanggal, 60 perc, Presto
Fogy. ár: 3 050,00 Ft Nettó ár: 2 401,57 Ftrészletek, vásárlás -
Időzítő csengőhanggal, gyümölcs alakú, 60 perc, Presto
Fogy. ár: 3 278,00 Ft Nettó ár: 2 581,10 Ftrészletek, vásárlás -
Maghőmérő, digitális, -50 - +150 °C-ig, 15 cm
Fogy. ár: 3 454,00 Ft Nettó ár: 2 719,69 Ftrészletek, vásárlás -
Maghőmérő, digitális, -50 - +300 °C-ig, 17,5 cm
Fogy. ár: 4 023,00 Ft Nettó ár: 3 167,72 Ftrészletek, vásárlás -
Maghőmérő digitális -50-től +300 °C-ig, 12×19 cm
Fogy. ár: 4 841,00 Ft Nettó ár: 3 811,81 Ftrészletek, vásárlás -
Időzítő, stopperóra, elektronikus, 20 óra
Fogy. ár: 5 777,00 Ft Nettó ár: 4 548,82 Ftrészletek, vásárlás -
Sütőhőmérő, +50 - +300 °C-ig, de Buyer, rozsdamentes
Fogy. ár: 6 084,00 Ft Nettó ár: 4 790,55 Ftrészletek, vásárlás -
Cukor hőmérő nejlon tokban, +80 - +200 °C-ig, de Buyer
Fogy. ár: 9 156,00 Ft Nettó ár: 7 209,45 Ftrészletek, vásárlás -
Hőmérő, infravörös, -50 - +420 °C-ig, LCD kijelzővel
Fogy. ár: 15 608,00 Ft Nettó ár: 12 289,76 Ftrészletek, vásárlás -
Hőmérő, infravörös, -50 - +550 °C-ig
Fogy. ár: 18 288,00 Ft Nettó ár: 14 400,00 Ftrészletek, vásárlás -
Cukor hőmérő acél tokban, +80 - +200 °C-ig, de Buyer
Fogy. ár: 18 404,00 Ft Nettó ár: 14 491,34 Ftrészletek, vásárlás -
Maghőmérő merev spatula, digitális, -20 - +200 °C-ig, 38,5 cm
Fogy. ár: 30 255,00 Ft Nettó ár: 23 822,83 Ftrészletek, vásárlás -
Maghőmérő rugalmas spatula, digitális, -20 - +200 fokig, 38,5 cm
Fogy. ár: 34 980,00 Ft Nettó ár: 27 543,31 Ftrészletek, vásárlás -
Kalibrált (hitelesített) digitális maghőmérő
Fogy. ár: 39 319,00 Ft Nettó ár: 30 959,84 Ftrészletek, vásárlás -
Hőmérő, infravörös, -38 - +365 °C-ig
Fogy. ár: 45 440,00 Ft Nettó ár: 35 779,53 Ftrészletek, vásárlás
A hőmérő a hőmérséklet mértékének jelzésére alkalmas eszköz, konyhatechnológia során általában az ételek hőmérsékletét maghőmérővel, a hűtőszekrénybenlévő hőmérsékletet hűtőhőmérővel, míg a helyiség hőmérsékletét higanyos vagy bármilyen másfajta digitális hőmérővel mérik. A helység hőmérséklete inkább a dolgozók komfortérzetét befolyásolja, ami sokszor nem irigylésreméltó mert egy-egy forró nyári napon a konyhában nem ritka az 50 celsius fok.
A maghőmérő az ételek belső hőmérsékletét mutatja, mégpedig úgy, hogy a tűszerű részét a hús belsejébe szúrva érzékeli annak belső hőmérsékletét. Ez az eszköz segít a szakácsnak eldönteni, hogy megsült-e már az étel, vagy még a belső részének kel egy kis idő. Kétféle verzó létezik a mechanikus maghőmérő és a digitális maghőmérő, mind a kettőnek van előnye és hátránya is. A mechanikus maghőmérő előnye, hogy elem nélkül működik és létezik belőle hőálló verzió is amit a sütés elején a húsba szúrva a sütő ablakán betekintve ellenőrizhetjük a hőmérsékletet anélkül, hogy kivennénk a sütőből. Hátránya, hogy nem lehet olyan pontosan kalibrálni, és több időt vesz igénybe a pontos hőmérséklet mutatása. A digitális maghőmérő tizedfok pontossággal is tud mérni és a húsba szúrva pár másodperc elteltével már mutatja a valós hőmérsékletet, kalibrálni is nagyon pontosan lehet. Hátránya, hogy elemmel működik, és nem lehet sütés során a húsban hagyni. Előírásoknak megfelelően a kalibrált maghőmérő meglétét és évényességét is ellenőrzihetik a hatóságok. Egy kalibrált maghőmérő érvényessége egy év ezért a vásárlás úgy működik, hogy a vevő jelzi az igényét majd az eladó kalibráltatja a hőmérőt, és az elkészülés után a szükséges igazolásokkal együtt adja át a vevőnek, így biztosítható a leghosszabb érvényességi idő.
Az alkoholos hűtőhőmérő nevében is benne van, hogy hűtőszekrények és fagyasztószekrények belső hőmérsékletét méri. A hűtőhőmérőt folyamatosan a fagyasztóban vagy a hűtőben tartva mutatja a belső tér hőmérsékletét, informálva ezzel a felelős személyzetet vagy a szakácsot. A hűtőhőmérő nem tartalmaz higanyt, így ha véletlenül eltörik, sem okoz problémát. Olcsó termék, így nem okoz nagy kiadást, hogy több hűtő esetén is legyen minden hűtőben. Bizonyos helyeken a hűtőhőmérő használata kötelező.