
GN edény
-
Gn edény 1/1 65 mm (32,5×53×6,5 cm) 9 liter csúszófüllel rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 4 331,00 Ft Nettó ár: 3 410,24 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/1 100 mm (32,5×53×10 cm) 14 liter csúszófüllel rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 5 600,00 Ft Nettó ár: 4 409,45 Ftrészletek, vásárlás -
GN edény 2/1 40 mm (65×53×4 cm) 10 liter rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 8 877,00 Ft Nettó ár: 6 989,76 Ftrészletek, vásárlás -
Gn 1/2 fedő (32,5×26,5 cm) rozsdamentes, szilikon tömítéssel
Fogy. ár: 7 654,00 Ft Nettó ár: 6 026,77 Ftrészletek, vásárlás -
Polipropilén Gn edény 1/6 100 mm (16,2×17,6×10 cm) 1,6 liter
Fogy. ár: 724,00 Ft Nettó ár: 570,08 Ftrészletek, vásárlás -
Polipropilén GN edény, 1/3 150 mm, 5,5 liter (mikrózható)
Fogy. ár: 1 850,00 Ft Nettó ár: 1 456,69 Ftrészletek, vásárlás -
Polikarbonát GN edény fedő 1/9, átlátszó
Fogy. ár: 548,00 Ft Nettó ár: 431,50 Ftrészletek, vásárlás -
Polikarbonát GN edény 1/1 200 mm, 26,4 l
Fogy. ár: 9 254,00 Ft Nettó ár: 7 286,61 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/1 10 mm (32,5×53×1 cm) 1.5 liter sütőtepsi rozsdamentes
Fogy. ár: 3 035,00 Ft Nettó ár: 2 389,76 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/1 20 mm (32,5×53×2 cm) 2,5 liter rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 2 870,00 Ft Nettó ár: 2 259,84 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/1 40 mm (32,5×53×4 cm) 5 liter rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 3 225,00 Ft Nettó ár: 2 539,37 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/1 65 mm (32,5×53×6,5 cm) 9 liter rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 3 277,00 Ft Nettó ár: 2 580,31 Ftrészletek, vásárlás -
GN edény 1/1 65 mm (32,5×53×6,5 cm) perforált rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 5 486,00 Ft Nettó ár: 4 319,69 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/1 100 mm (32,5×53×10 cm) 14 liter rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 4 483,10 Ft Nettó ár: 3 530,00 Ftrészletek, vásárlás -
GN edény 1/1 100 mm (32,5×53×10 cm) perforált rozsdamentes
Fogy. ár: 6 148,00 Ft Nettó ár: 4 840,94 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/1 150 mm (32,5×53×15 cm) 21 liter rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 6 629,00 Ft Nettó ár: 5 219,69 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/1 150 mm (32,5×53×15 cm) 21 liter csúszófüllel rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 7 745,00 Ft Nettó ár: 6 098,43 Ftrészletek, vásárlás -
GN edény 1/1 150 mm (32,5×53×15 cm) perforált rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 9 188,00 Ft Nettó ár: 7 234,65 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/1 200 mm (32,5×53×20 cm) 28 liter rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 8 026,00 Ft Nettó ár: 6 319,69 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/1 200 mm (32,5×53×20 cm) 28 liter csúszófüllel rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 9 241,00 Ft Nettó ár: 7 276,38 Ftrészletek, vásárlás -
GN edény 1/1 200 mm (32,5×53×20 cm) perforált rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 10 521,00 Ft Nettó ár: 8 284,25 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény fedő 1/1 (32,5×53 cm) rozsdamentes
Fogy. ár: 3 035,00 Ft Nettó ár: 2 389,76 Ftrészletek, vásárlás -
Gn 1/1 tepsi fedő (32,5×53 cm) fülkivágással rozsdamentes
Fogy. ár: 3 760,00 Ft Nettó ár: 2 960,63 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény fedő 1/1 (32,5×53 cm) szilikon tömítéssel rozsdamentes
Fogy. ár: 8 890,00 Ft Nettó ár: 7 000,00 Ftrészletek, vásárlás -
Gn 1/1 csepegtető betét (32,5×53 cm) rozsdamentes
Fogy. ár: 7 626,00 Ft Nettó ár: 6 004,72 Ftrészletek, vásárlás -
GN edény 1/1 elválasztó sín/borda 53cm
Fogy. ár: 2 152,00 Ft Nettó ár: 1 694,49 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/2 10 mm (26,5×32,5×1 cm) 0,6 liter rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 1 886,00 Ft Nettó ár: 1 485,04 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/2 20 mm (32,5×26,5×2 cm) 1,25 liter rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 1 600,00 Ft Nettó ár: 1 259,84 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/2 40 mm (32,5×26,5×4 cm) 2 liter rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 1 994,00 Ft Nettó ár: 1 570,08 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/2 65 mm (32,5×26,5×6,5 cm) 4 liter rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 2 146,00 Ft Nettó ár: 1 689,76 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/2 65 mm (32,5×26,5× 6,5 cm) 4 liter csúszófüllel rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 2 920,00 Ft Nettó ár: 2 299,21 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/2 100 mm (32,5×26,5×10 cm) 6,5 liter rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 2 985,00 Ft Nettó ár: 2 350,39 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/2 100 mm (32,5×36,5×10 cm) 6,5 liter csúszófüllel rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 3 920,00 Ft Nettó ár: 3 086,61 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/2 150 mm (32,5×26,5×15 cm) 9,5 liter rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 4 331,00 Ft Nettó ár: 3 410,24 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/2 150 mm (32,5×26,5×15 cm) 9,5 liter csúszófüllel rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 5 590,00 Ft Nettó ár: 4 401,57 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/2 200 mm (32,5×26,5×20 cm) 12,5 liter rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 5 829,00 Ft Nettó ár: 4 589,76 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/2 200 mm (32,5×26,5×20 cm) 12,5 liter csúszófüllel rozsdamentes tepsi
Fogy. ár: 6 934,00 Ft Nettó ár: 5 459,84 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény fedő 1/2 (26,5×32,5 cm) rozsdamentes
Fogy. ár: 1 765,00 Ft Nettó ár: 1 389,76 Ftrészletek, vásárlás -
Gn 1/2 tepsi fedő (32,5×26,5 cm) rozsdamentes, fülkivágással
Fogy. ár: 2 240,00 Ft Nettó ár: 1 763,78 Ftrészletek, vásárlás -
Gn 1/2 tepsi fedő (32,5×26,5 cm) kanálkivágással rozsdamentes
Fogy. ár: 1 934,00 Ft Nettó ár: 1 522,83 Ftrészletek, vásárlás -
Gn 1/2 csepegtető betét rozsdamentes
Fogy. ár: 5 054,00 Ft Nettó ár: 3 979,53 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/3 20 mm (17,6×32,5×2 cm) 0,75 liter rozsdamentes
Fogy. ár: 1 689,00 Ft Nettó ár: 1 329,92 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/3 40 mm (17,6×32,5×4 cm) 1,5 liter rozsdamentes
Fogy. ár: 1 797,00 Ft Nettó ár: 1 414,96 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/3 65 mm (32,5×17,6×6,5 cm) 2,5 liter rozsdamentes
Fogy. ár: 1 765,00 Ft Nettó ár: 1 389,76 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/3 100 mm (32,5×17,6×10 cm) 4 liter rozsdamentes
Fogy. ár: 2 477,00 Ft Nettó ár: 1 950,39 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/3 150 mm (32,5×17,6×15 cm) 5,7 liter rozsdamentes
Fogy. ár: 3 620,00 Ft Nettó ár: 2 850,39 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/3 200 mm (32,5×17,6×20 cm) 7,8 liter rozsdamentes
Fogy. ár: 4 686,00 Ft Nettó ár: 3 689,76 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény fedő 1/3 (32,5×17,6 cm) rozsdamentes
Fogy. ár: 1 257,00 Ft Nettó ár: 989,76 Ftrészletek, vásárlás -
Gn 1/3 fedő (32,5×17,6 cm) kanálkivágással, rozsdamentes
Fogy. ár: 1 347,00 Ft Nettó ár: 1 060,63 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/4 65 mm (16,2×26,5× 6,5 cm) 1,8 liter rozsdamentes
Fogy. ár: 1 562,00 Ft Nettó ár: 1 229,92 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/4 100 mm (26,5×16,2×10 cm) 2,8 liter rozsdamentes
Fogy. ár: 2 146,00 Ft Nettó ár: 1 689,76 Ftrészletek, vásárlás -
Gn edény 1/4 150 mm (26,5×16,2×15 cm) 4 liter rozsdamentes
Fogy. ár: 3 137,00 Ft Nettó ár: 2 470,08 Ftrészletek, vásárlás
GN edény a Gasztro-Norm szabvány méreteknek és előírásoknak megfelelő, rendkívül praktikusan és biztonságosan használható edény. A gasztronorm szabványrendszer kidolgozásának célja, hogy az étel szállítása, elkészítése és tárolása egy egységes, szabványosított rendszerben tudjon megvalósulni. Ezt a szabványrendszert használják a különböző konyhatechnikai gépek és berendezések, sütők, hütők, tárolópolcok és még az ételszállító dobozok, valamit a termoládák is. A gn edények és az erre a szabványra épülő konyhatechnikai gépek, eszközök és berendezések teremtették meg ezt a hatékony és biztonságos élelmiszerkészítési és kezelési rendszert.
Gn edény méretei:
1/1-es gn edény 530*325 mm
1/2-es gn edény 325*256 mm
1/3-as gn edény 325*176 mm
1/4 es gn edény 265*162 mm
1/6-os gn edény 162*176 mm
2/1-es gn edény 650*530 mm
2/3-as gn edény 325*354 mm
2/4-es gn edény 530*162 mm
GN edény alapanyagai:
- rozsdamentes gn edény
- polipropilén gn edény
- porcelán gn edény
A gn edények legelterjedtebb változata a rozsdamentes 18/10-es anyagból készült edény, amely ellenál minden élelmiszerágban haszált savas és lúgos kémhatásnak, és rozsdamentes anyagának köszönhetően a legszélsőségesebb körülmények között sem rozsdásodik. A rozsdamentes gn edény messzemenően megfelel minden élemiszerhigiéniai előírásnak, és anyagának köszönhetően rendkívül könnyen tísztítható. A rozsdamentes gn edényeket tárolásra és szállításra is egyaránt ajánljuk. A gn edények rendkívül széles méret- és tipusválasztékkal rendelkeznek.
GN edény tipusok:
- normál rozsdamentes gn edény
- csúszófüles rozsdamentes gn edény
- perforált rozsdamentes gn edény
A polipropilén gn edények műanyagból készülnek és főleg alapanyagok tárolására használják. A fedő légmentes zárást biztosít, amely higiéniai szempontból rendkívül praktikus, és színkóddal is elláthatjuk. Előnye, hogy nagyon olcsó.
A porcelán gn edények színvonalas tálalást biztosítanak, főleg reggeliztetésnél, illetve konferenciákon és fogadásokon használják ételek tálalására. Hátránya, hogy törékeny.
A szállodákban, vendéglátóhelyeken szükséges ételek elkészítése, szállítása és tárolása szempontjából a legjobb, ha 100%-os kapacitáskihasználást tesznek lehetővé az edények. Az elgondolás mentén dolgozták ki a Gastronorm szabványrendszert, ami a konyhai gépek, sütők, tűzhelyek, polcok, hűtőszekrények, fagyasztók méretét összehangolva segíti a hely teljes kihasználását.
A GN edények a Gastronorm rendszer alapján kerültek megtervezésre és kivitelezésre, hogy így tegyék egyszerűbbé és biztonságosabbá a nagy méreteket öltő étkeztetést. Az elv nagy népszerűségre tett szert az elmúlt évtizedekben, így ma már alapvető sztenderdnek minősül a vendéglátásban.
A GN edények alapanyagai a felhasználástól függően többfélék lehetnek: készülhetnek rozsdamentes acélból, polipropilénból, polikarbonátból vagy porcelánból.
Legszélesebb körben a rozsdamentes acélból készült darabok terjedtek el, ami annak köszönhető, hogy meleg ételek és alapanyagok elkészítésére, szállítására, tárolására egyaránt alkalmasak. További mellettük szóló érv a savas, lúgos kémhatásnak való ellenállásuk, a könnyű tisztíthatóságuk és az élelmiszerhigiéniai előírásoknak való megfelelésük.
A műanyag GN edényeket általában nyersanyagok tárolására használják, amivel jól kihasználható a hűtőszekrény tárolókapacitása. A porcelánból készült darabok pedig a reggeliken, konferenciákon kerülnek felhasználásra, mert hosszabb idő elteltével sem zöldülnek meg benne a tojásos ételek.