Gn edény 1/1 65 mm (32,5×53×6,5 cm) 9 liter rozsdamentes tepsi
| Cikkszám: | Sz-Ko-80073050 |
| Súly: | ~ 900 g |
| Rendelhető: | Amint megrendeli, rá 3-5 munkanap |
| Ennyit vásároltak: | 6156 db |
| Vevői értékelés: |
Gn edény 1/1 65 mm rozsdamentesMéret: 530x325x65 mm 9 liter
(az űrtartalom csordultig töltve értendő)
Erre a GN edényre a következő linken talál fedőt:
http://www.gasztronagyker.hu/gn-edenyre-1-1-fedo-rozsdamentes
Bővebb leírás
A vendéglátásban dolgozók számára ismerős fogalom a Gasztronorm szabványrendszer, amely könnyebbé tette az ételek szállítását és tárolását. Bár a kritikusok szkeptikusan álltak hozzá az elején, az elgondolás gyorsan elterjedt a szakmabeliek körében, így egyre több méretű és anyagú edény került kivitelezésre ennek szem előtt tartásával.
A GN edények kiválasztásánál a méret mellett az alapanyag a legfontosabb szempont, hiszen ez nagyban befolyásolja, milyen célra használhatjuk fel. A rozsdamentes acél korrózióálló tulajdonsága közismert, pedig ezen kívül számos más előnyös tulajdonsággal is rendelkezik.
Ezek közé tartozik, hogy ellenáll a víznek, a gőznek és a légnedvességnek, ráadásul kiválóan vezeti a hőt (vagyis kifejezetten jól jön egy olyan helyen, ahol az étel melegen vagy éppen hidegen tartása a cél).
A 9 literes rozsdamentes tepsi kifejezetten jó döntés az olyan helyekre, ahol gyakori a svédasztalos kiszolgálás. Ilyenkor ugyanis gondoskodni kell arról, hogy minden vendég tányérjára melegen kerüljenek a főfogások (például a húsok, és a hozzájuk tartozó köret). Az edények használhatósága azonban nem merül ki ennyiben, hiszen ideális az általában hidegen fogyasztott saláták és öntetek szervírozására is.
