
Rács
-
Sütőrács, kerek, 30 cm, rozsdamentes
Fogy. ár: 3 771,00 Ft Nettó ár: 2 969,29 Ftrészletek, vásárlás -
Grillrács, Gn 1/1 53x32,5 cm, de Buyer, rozsdamentes
Fogy. ár: 4 408,93 Ft Nettó ár: 3 471,60 Ftrészletek, vásárlás -
Grillrács, 60x40 cm, de Buyer, rozsdamentes
Fogy. ár: 5 016,63 Ft Nettó ár: 3 950,10 Ftrészletek, vásárlás -
Sütőrács, kerek, 40 cm, rozsdamentes
Fogy. ár: 5 194,00 Ft Nettó ár: 4 089,76 Ftrészletek, vásárlás -
Grillrács, Gn 2/1 65x53 cm, de Buyer, rozsdamentes
Fogy. ár: 9 794,37 Ft Nettó ár: 7 712,10 Ftrészletek, vásárlás -
Gitterrács, cukrászati, 295×495 mm, rozsdamentes
Fogy. ár: 13 621,00 Ft Nettó ár: 10 725,20 Ftrészletek, vásárlás -
Gitterrács, cukrászati, 450×620 mm, rozsdamentes
Fogy. ár: 19 528,00 Ft Nettó ár: 15 376,38 Ftrészletek, vásárlás
Egy nagyon egyszerű, ám nélkülözhetetlen eszköz a gitterrács, mely nélkül nem létezhet cukrászda, de még egy kisebb étterem sem. Mi is az a gitterrács? A gitterrács olyasmi, mint a hűtők rácsos polcai, csak ez éppenséggel rozsdamentes anyagból készült, műanyag bevonat nélkül és számos különböző sűrűségű rácsozással ellátott típusa van. A gitterrács széles felhasználási területen hatékony megoldás vagy elengedhetetlen kellék. Egyrészt a különböző olajban sült ételeket vagy mártott finomságokat ráhelyezve, azok külső felületén nem történik sérülés, miközben a fölösleg lecsöpög, és a bevonat megszilárdul.
A csokiba mártott különböző bonbonok esetén például a sűrűn rácsozott eszköz a megfelelő, ami csak két ponton érinti a bonbont, így lényegében a csokiborítás teljes egészében sértetlen lesz. A gitterrácsok másik felhasználási területe a grillsütés, ezért a jellemzően közepes sűrűségű és osztott darabokat grillrácsnak is nevezik. A villany vagy gáztűzhelyek sütőjében, vagy a külön beépíthető sütőkben legtöbbször gyárilag elhelyezett sütőrács található. Ez szintén a gitterrács kategóriába tartozik. A sütőtököt például meg lehet sütni tepsi nélkül is, ezen a rácson, de a tepsit, a sütőlapot, sütőformát is erre helyezzük.