Kiegészítő

Az alapanyagfeldogozás során nagyon sokféle eszközre van szükség a gyors és rugalmas munkavégzéshez. Nyilván a legfontosabb eszközök a kések, vágólapok, bárdok, vagy akár a különböző tárolóedények, de szép számban előfordulnak az úgynevezett kiegészítő termékek is. A kiegészítő termékek olyan eszközök a konyhában, amiknek hiánya nem akadályozza a munakvégzést, viszont ha rendelkezünk velük, akkor egy-egy étel elkészítését lehetővé teszi, vagy nagyban megkönnyíti. Egy jól felszerelt konyhában ezek az eszközök is az alapfelszerelés részét képezik, mert képzeljék el, mennyivel könnyebb és biztonságosabb egy szárnyas ollóval feldolgozni a csirkét, vagy bordakíhúzóval elvégezni a szükséges feladatot.

Egy jó szakács tisztában van vele, hogy a jó és minőségi termékekkel felszerelt konyhában könnyű és élmény dolgozni, míg a hiányos vagy a rossz minőségű eszközök bosszúságot és idegeskedést okoznak, mivel az étel hosszabb ideig készül nagyobb energia befektetésével. A Gasztronagyker kínálatában szinte minden termék megtalálható, amire egy jól felszerelt konyhában vagy a vendéglátásban szükség lehet.