Vágólap, vágódeszka kedvező áron széles választékban. | Gasztronagyker webáruház

...konyhafelszerelésben lefőzhetetlen!

Vágólapok

Vágódeszka, vágólap széles választéka kedvező áron!

A köznyelven nevezett vágódeszka és a szaknyelven használatos vágólap két különböző termék, amely könnyen megkülönböztethető egymástól. A vágódeszkát fából készítik, míg a vágólapot nagy keménységű speciális műanyagból állítják elő.  A vágólap minél vastagabb, annál biztonságosabban használható, mert van húzása, valamint nehezebben mozdul el. A jobb minőségű vágólapokon oldalfülek vagy gumitappancsok vannak, amik gátolják a vágólap elmozdulását, ezzel teszik biztonságosabbá a szeletelést, klopfolást. A HACCP előírásoknak is megfelelő különböző színű műanyagból készült vágólapokat színkódos vágólapnak nevezzük.

HACCP szerint általánosan elfogadott színkódok.
- Piros  – Nyershús
- Sárga – Főtt hús
- Kék – Halfélék
- Barna – Földes áru
- Zöld – Zöldségfélék
- Fehér – Napiáru, tejtermék

Vágódeszka előnye:
- Természetes anyagból készül

Vágódeszka hátrányai:
- Mosogatógépben nem tisztítható
- HACCP színkód előíráshoz nem alkalmazható
- Vetemedhet és így billeghet használat során
- Elrepedhet

Vágólap előnyei:
- HACCP színkódos kivitelben kapható
- Mosogató gépben tisztítható
- Nem vetemedik
- Nem reped

Vágólap hátránya:
- Nem természetes anyagból készül

1 - 21 termék, Összesen:27

oldalanként
Oldal:
  1. 1
  2. 2

Rács  Lista 

Csökkenő irány beállítása

1 - 21 termék, Összesen:27

oldalanként
Oldal:
  1. 1
  2. 2

Rács  Lista 

Csökkenő irány beállítása
Vágólapok

Minimal Price: Ft2653