Gasztronagyker
ELFOGADOM

A weboldalon személyre szabott reklámok megjelenítésére szolgáló cookie-kat alkalmazunk a Facebook és a Google hálózatában.
További információ
Nem kérem

Vágólap

  • Raktáron
    Vágólap, 60x40x1,8 cm, piros

    Vágólap, 60x40x1,8 cm, piros

    Fogy. ár: 10 788,00 Ft Nettó ár: 8 494,49 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap fülkivágással, 24x15x1 cm, műanyag

    Vágólap fülkivágással, 24x15x1 cm, műanyag

    Fogy. ár: 1 245,00 Ft Nettó ár: 980,31 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap fülkivágással, 34x24x1 cm, fehér, műanyag

    Vágólap fülkivágással, 34x24x1 cm, fehér, műanyag

    Fogy. ár: 2 275,00 Ft Nettó ár: 1 791,34 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap fülkivágással, 40x25x1,2 cm, fehér, polipropilén
  • Raktáron
    Vágólap fülkivágással, 40x25x1,2 cm, piros, polipropilén
  • Raktáron
    Vágólap fülkivágással, 40x25x1,2 cm, kék, polipropilén
  • Raktáron
    Vágólap fülkivágással, 40x25x1,2 cm, sárga, polipropilén
  • Raktáron
    Vágólap fülkivágással, 40x25x1,2 cm, barna, polipropilén
  • Raktáron
    Vágólap fülkivágással, 40x25x1,2 cm, zöld, polipropilén
  • Raktáron
    Vágólap, 50x30x2 cm, piros, 6 gumitalpacskával

    Vágólap, 50x30x2 cm, piros, 6 gumitalpacskával

    Fogy. ár: 8 300,00 Ft Nettó ár: 6 535,43 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap, 50x30x2 cm, zöld, 6 gumitalpacskával

    Vágólap, 50x30x2 cm, zöld, 6 gumitalpacskával

    Fogy. ár: 8 300,00 Ft Nettó ár: 6 535,43 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap, 50x30x2 cm, barna, 6 gumitalpacskával

    Vágólap, 50x30x2 cm, barna, 6 gumitalpacskával

    Fogy. ár: 8 300,00 Ft Nettó ár: 6 535,43 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap, 50x30x2 cm, sárga, 6 gumitalpacskával

    Vágólap, 50x30x2 cm, sárga, 6 gumitalpacskával

    Fogy. ár: 8 300,00 Ft Nettó ár: 6 535,43 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap, 50x30x2 cm, kék, 6 gumitalpacskával

    Vágólap, 50x30x2 cm, kék, 6 gumitalpacskával

    Fogy. ár: 8 300,00 Ft Nettó ár: 6 535,43 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap, 50x30x2 cm, fehér, 6 gumitalpacskával

    Vágólap, 50x30x2 cm, fehér, 6 gumitalpacskával

    Fogy. ár: 8 300,00 Ft Nettó ár: 6 535,43 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap, 53x32,5x2 cm (Gn 1/1), barna, 6 gumitalpacskával
  • Raktáron
    Vágólap, 53x32,5x2 cm (Gn 1/1), zöld, 6 gumitalpacskával
  • Raktáron
    Vágólap, 53x32,5x2 cm (Gn 1/1), sárga, 6 gumitalpacskával
  • Raktáron
    Vágólap, 53x32,5x2 cm (Gn 1/1), kék, 6 gumitalpacskával
  • Raktáron
    Vágólap, 53x32,5x2 cm (Gn 1/1), piros, 6 gumitalpacskával
  • Raktáron
    Vágólap, 53x32,5x2 cm (Gn 1/1), fehér, 6 gumitalpacskával
  • Raktáron
    Vágólap, 60x40x2 cm, piros, 6 gumitalpacskával

    Vágólap, 60x40x2 cm, piros, 6 gumitalpacskával

    Fogy. ár: 12 990,00 Ft Nettó ár: 10 228,35 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap, 60x40x2 cm, sárga, 6 gumitalpacskával

    Vágólap, 60x40x2 cm, sárga, 6 gumitalpacskával

    Fogy. ár: 12 990,00 Ft Nettó ár: 10 228,35 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap, 60x40x2 cm, zöld, 6 gumitalpacskával

    Vágólap, 60x40x2 cm, zöld, 6 gumitalpacskával

    Fogy. ár: 12 990,00 Ft Nettó ár: 10 228,35 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap, 60x40x2 cm, barna, 6 gumitalpacskával

    Vágólap, 60x40x2 cm, barna, 6 gumitalpacskával

    Fogy. ár: 12 990,00 Ft Nettó ár: 10 228,35 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap, 60x40x2 cm, kék, 6 gumitalpacskával

    Vágólap, 60x40x2 cm, kék, 6 gumitalpacskával

    Fogy. ár: 12 990,00 Ft Nettó ár: 10 228,35 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap, 60x40x2 cm, fehér, 6 gumitalpacskával

    Vágólap, 60x40x2 cm, fehér, 6 gumitalpacskával

    Fogy. ár: 12 990,00 Ft Nettó ár: 10 228,35 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágódeszkatartó 6 vágólaphoz, 29,5×25,5×26 cm, rozsdamentes
  • Raktáron
    Vágólap tisztító kefe, 15 cm, fehér

    Vágólap tisztító kefe, 15 cm, fehér

    Fogy. ár: 990,00 Ft Nettó ár: 779,53 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap tisztító kefe, 15 cm, piros

    Vágólap tisztító kefe, 15 cm, piros

    (1 vélemény)
    Fogy. ár: 990,00 Ft Nettó ár: 779,53 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap tisztító kefe, 15 cm, kék

    Vágólap tisztító kefe, 15 cm, kék

    Fogy. ár: 990,00 Ft Nettó ár: 779,53 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap tisztító kefe, 15 cm, sárga

    Vágólap tisztító kefe, 15 cm, sárga

    Fogy. ár: 990,00 Ft Nettó ár: 779,53 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap tisztító kefe, 15 cm, barna

    Vágólap tisztító kefe, 15 cm, barna

    Fogy. ár: 990,00 Ft Nettó ár: 779,53 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap tisztító kefe, 15 cm, zöld

    Vágólap tisztító kefe, 15 cm, zöld

    Fogy. ár: 990,00 Ft Nettó ár: 779,53 Ft
    részletek, vásárlás
  • Raktáron
    Vágólap, műanyag, 40,5x28,5x1,1 cm, fehér

    Vágólap, műanyag, 40,5x28,5x1,1 cm, fehér

    Fogy. ár: 5 397,00 Ft Nettó ár: 4 249,61 Ft
    részletek, vásárlás

Vágólap és vágódeszka két különböző terméket jelent, amelyek könnyen megkülönböztethetők egymástól. A vágódeszkát fából készítik, míg a vágólapot nagy keménységű speciális műanyagból állítják elő. A vágólap minél vastagabb, annál jobban használható, mert van húzása, a használatból eredő karmolásokat vágásokat  bizonyos idő elteltével egy gyaluval simára gyalulhatunk, így tovább használható, valamint nehezebben mozdul el. A jobb minőségű vágólapokon oldalfülek, vagy az alján gumitappancsok vannak, amik meggátolják a vágólap elmozdulását, ezzel teszik biztonságosabbá a szeletelést, klopfolást. A vágódeszkák használata nagyon fontos, mert segít megakadályozni, hogy a kés éle csorbuljon vagy tompuljon.

Különböző méretű vágólapok és vágódeszkák kiválasztása segít abban, hogy a feladathoz megfelelő méretű vágólapot használjuk. Az otthoni háztartásban elterjedtebb a kisebb méretű és vékonyabb anyagból készült vágólapok és vágódeszkák, míg a nagykonyhai felhasználásnál szinte csak nagyobb méretű vágólapokat használnak. A nagyüzemi konyhák esetén fontos szempont a A HACCP előírások betartása is, ezért a különböző alapanyagokhoz  különböző színű vágólapokat használnak, ezzel segítve az élemiszerbiztonsági előírások betartását.

HACCP szerint általánosan elfogadott színkódok.
- Piros  – Nyershús
- Sárga – Főtt hús
- Kék – Halfélék
- Barna – Földes áru
- Zöld – Zöldségfélék
- Fehér – Napiáru, tejtermék

Vágólap előnyei:
- HACCP színkódos kivitelben kapható
- Könnyen tisztítható
- Mosogató gépben mosható
- Nem vetemedik
- Nem reped

Vágódeszka előnye:
- Természetes anyagból készül

Vágódeszka hátrányai:
- Mosogatógépben nem tisztítható
- A felületén keletkezett repedések miatt nehezen tisztítható
- HACCP színkód előíráshoz nem alkalmazható
- Vetemedhet és így billeghet használat során
- Elrepedhet