Habverő

Kiváló minőségű habverő választékunkban megtalálhatók a tizenkét szálas, a nyolcszálas, és speciális, szélesebb habverők is. Ezek több méretben állnak a cukrászok, szakácsok, háziasszonyok rendelkezésére. A habverő alapeszköz akár a háztartásokban, akár az éttermi vagy üzemi konyhákon, hiszen ezen holmik nélkül egy nagyobb adag tojás felverése szinte kivitelezhetetlen feladat lenne. A kézi mixerek, bot mixerek és különböző aprítók sok esetben helyettesíthetik a habverőket, ám számos olyan helyzet adódik sütés és főzés vagy csak egy egyszerű kakaókészítés közben is, mikor túlzás lenne motorizált eszközhöz nyúlni. Habok esetében ráadásul lehetetlen is elképzelni, hogy habverő nélkül dolgozzunk.

A habverő alapvetően a habok felverésére szolgál. Régebbi formája még talán megtalálható egyes konyhákban, a nagyinál biztosan. Ezek egy fa nyélről elinduló, csiga ívben először szélesedő, majd visszahúzódó fémdrótból álltak, melyet össze is lehetett nyomni, ezzel a mozdulattal készült a hab. A habverők mára a tipikus, keverésre is alkalmas eszközökként néznek ki, többszálas és több nagyságú kivitelben kaphatók. A fémen kívül műanyagból és szilikon bevonattal is gyártják őket.