Blog
Kékvas használati útmutató
ANYAGSAJÁTOSSÁGOK (ANYAGTULAJDONSÁG)
A kékvas anyaga: vaslemez. Ez az anyag nem rozsdamentes.
A professzionális sütőkben problémamentesen kerülhet felhasználásra, ugyanis csaknem túlhevíthetetlen. Az anyag jelentéktelen mértékben deformálódik sütés közben a sütőben, majd a visszahűlés során visszanyeri eredeti formáját.
Kerülje a sokkolást (hirtelen fagyasztás), a nem egyenletes melegítést, és a tartós túlmelegítést. Ezek az edény tartós deformálódáshoz vezethetnek.
Az edényt a gyártás végeztével egy vékony, olajos filmréteggel vonják be, hogy a raktározás során védjék a rozsdásodástól.
Ha vásárlás után rövid időn belül használja a terméket, ne távolítsa el róla az olajos réteget és továbbra is óvja a párától!
Amennyiben a rozsdásodás megkezdődött a tisztítás vagy a javítás lehetetlen.
Kerülje a fekete felület károsodását! Mély karcolások rozsdásodáshoz vezethetnek.
A pizzaformákat, sütőlemezeket nem szabad mosogatógépben mosni!
Bármilyen a helytelen használatból fakadó, vagy a helytelen tárolásból eredő károkért, deformálódásért, rozsdásodásért felelősséget nem vállalunk. Az így megrongálódott termékeket visszavenni, cserélni nem áll módunkban.
Első felhasználás
Első használat előtt az olajos filmréteget forró vízzel és/vagy mosogatószerrel távolítsa el, mossa le. Mosogatószert csak ekkor, az első használatba vételkor szabad használni!
A pizzaformát mosogatás után 250-300 Celsius-fokon melegítsük 2-3 percig, kihűlés után langyos vízzel mosogassa el és törölje szárazra. Sütés előtt a pizzaformát vékonyan olajozza be. Sütés után csak langyos vizzel mossa el a formát. Ne használjon olyan eszközt amivel meg tudja karcolni, mert az károsodást okoz.
Használat során kérjük, tartsa be az alábbi előírásokat!
A kékvasat nem szabad mosogatószerrel tisztítani! Tisztításhoz csak forró vizet használjon!
A kékvasat nem szabad mosogatógépben mosni!
Minden egyes elmosás után törölje szárazra a pizzaformákat és kívül-belül vonja be, kenje be vékonyan étolajjal!
A kékvas edényeket száraz helyen tárolja!
Kerülje a fekete felület károsodását. Mély karcolások rozsdásodáshoz vezethetnek.
