Hámozókés, 10 cm, piros nyéllel

Professzionális hámozókés piros nyéllel, 10 cm-es pengével, kifejezetten nyers húsok feldolgozásához.

Főbb jellemzők:
- 10 cm-es rozsdamentes acél penge
- Teljes hossza 19,5 cm
- Ergonomikus, csúszásmentes piros nyél
- HACCP színkódolási rendszernek megfelelő kialakítás
- Mosogatógépben tisztítható

A HACCP előírásainak megfelelően a piros nyelű kés kizárólag nyers húsok feldolgozására használható, ideális:
- Nyers húsok szeletelésére
- Csontozáshoz
- Húsok aprításához
- Hússal kapcsolatos előkészítő munkákhoz

A színkódolt nyél segít megelőzni a keresztszennyeződést a konyhában, így biztosítva az élelmiszerbiztonsági előírások betartását.