Blog
Hogyan tehetjük vonzóvá az ovis menüt?
A gyerekek étkeztetése az óvodákban, iskolákban igazi kihívás, hiszen otthonról mindegyikük más szokásokat és szájízt hoz. Ez persze nem vigasztalja azokat, akik az eléjük kerülő ételek elkészítéséről gondoskodnak nap mint nap. Szerencsére gyerekekről van szó, ezért vannak olyan trükkök, amelyeket bevethetünk annak érdekében, hogy minél több fogyjon a tányérjukról.
Először a szemükkel bírálnak
Persze képtelenség mindenkinek a kedvében járni – ráadásul ezt az anyagi háttér, illetve a kapacitások sem teszik lehetővé. Ha a menüt nem is tudjuk feltétlenül a kedvünk szerint alakítani, azért vannak olyan apróságok, amelyekre odafigyelve elérhetjük, hogy szívesebben falatozzanak.
Bár kicsikről van szó, hozzánk hasonlóan ők is a szemükkel „ízlelik” meg először az ételt. Nem egy éttermekben megszokott, exkluzív tálalásra kell gondolni, de a lehetőségeinkhez mérten igyekezzünk ízlésesen elhelyezni a fogás egyes részeit a tányérjukon.
Nemcsak az ebédnél, hanem a tízórainál és uzsonnánál előfordul, hogy otthagyják a zöldségeket, gyümölcsöket. A megjelenésre figyelve azonban sokkal vonzóbbá tehetjük ezeket az ételeket. A gyümölcsöket például összevághatjuk és salátaként szervírozhatjuk vagy ízlésesen elrendezhetjük a zöldségeket a szendvicsek mellett, ahelyett, hogy beletennénk – a bennük lévő víz könnyen átáztathatja a kiflit vagy a zsemlét.
Nagy hangsúly van az evőeszközön
Felnőttként triviálisnak látszik az evőeszköz kérdése. Olyan darabokat használunk, amiből nem folyik ki a leves, a kezünkre áll és nem hajlik el a nyele, amikor felvágjuk az elénk kerülő főfogást.
Ugyanezek az alapelvek a gyermekeknél is érvényesek, annyi különbséggel, hogy az evőeszközök mérete kiemelt hangsúlyt kap. A kicsik kedvét ugyanis könnyen elveheti az étkezéstől például, ha olyan nagy kanállal kell enniük, amely egyszerűen nem fér be a szájukba.
Ebben a kérdésben nem elég csak a méretre gondolnunk, figyelembe kell vennünk a minőséget is. Igen kellemetlen ugyanis, ha folyamatosan pótolni kell a készleteket, mert használhatatlanná válnak. Az oviban különösen nagy hangsúlyt kell helyezni a strapabíróságra, mert a kicsik egyfajta játékként tekinthetnek rá, így nem ritka eset, hogy a földön kötnek ki ebéd közben.
Arról se feledkezzünk meg, hogy ebben az életkorban barátkoznak meg a késsel, villával. A rossz minőségű eszközökkel azonban kifejezetten ódzkodni fognak ettől és hozzánk hasonlóan inkább a kanálra hagyatkoznak. Ez ideiglenes megoldásnak jó, viszont megszokás lehet belőle – ebből később nehezen engedhetnek és felnőttkorban igen kellemetlen pillanatokkal járhat.
